Valentin, vagyis Bálint nap alkalmából.

Hivatalosan bartender/barmixer vagyok már.
Levizsgáztam, ráztam egy jó esspresso martinit, kedvencem lett. 

(A kép netről lopott, basztam fotózni.)

Recept: • 5 cl vodka • 3 cl kávé likőr • 1 cl cukorszirup • 25 ml espresso, shakkerben összerázva duplán szűrve "tálalva".

Amúgy, rohadt egyszerű recept. Pont az egyszerűség a kulcsa az egésznek. A kávé koffeinje fejbe csap a vodkával karöltve.

Most várom, hogy javítsák a bizonyítványom. Anyám neve meg a születési évem valahogy nem stimmel, pedig átvettük az adagegyeztetésnél, de már mindegy.

Ha kész és megyek érte beíratkozom a barista képzésre. Úgy néz ki, hogy most önmegvalósítok. Mindig is ezt akartam csinálni. De mindig az volt bennem, hogy késő tanulni és újra belefogni új dolgokba. Mekkora egy marha voltam.

Ebben változott a gondolkodásmód változásban sokat segít, hogy van pénzügyi tartalékom és kiléptem a komfortzónámból a két szezon auszriai kalandomban. Azért most nagyon nem hiányzik a -17 fok, meg a hó. Itthon ebben a minusz párba és pár centi havat is alig tolerálom. Igaz lehet, azért mert itt ez a taknyos tél van. 

Nagyban gondolkodok, ötletelek, jegyzetelek, "kávé és tüske" projekt címen futó álmomon. Dizájn, áruk, meg úgy mindenen. Jó, hogy van internet, nem tudom, mit csinálnék saját kútfőből. Nagyon faék lenne minden, igaz lehet ez lesz. Szeretem a minimalizmust. 

Más téma, hónapok óta fájdogál a vesém. Jövő héten szerintem meglátogatom az orvosom, ha meg van még. (10 éve nem voltam nála.)

Fogorvosnál tett látogatásom meg életem legpozitívabb csalódása. Profi, kedves orvosok. Jobb alsó ötös, helló! Hagytam annyira elfajulni, hogy zsibbadni kezdett az arcom, meg az alsó ajkam. Most már másik időpontal jöttem el, bent maradt fog darab egy régebbi foghúzasból ki fog kerülni.

Holnap Leander koncert. Hétfőn amikor megvettem a jegyem esett le, hogy van "új almbum" és azóta meg azt hallgatom felváltva Firkinnel.

 

A kocsmadalok nekem most annyira feelinges, hogy beülnék már egy jó sörre meg egy tüskére hallgatva.